☆材料（2人分） 米…1合 だし汁（水…200ｍｌ、乾燥こんぶ…1枚、乾燥しいたけ…2枚） お酒…大さじ2 しょうゆ…小さじ1 切り干し大根（乾燥）…6ｇ まいたけ…20ｇ 水菜… …（続きを読む）

☆材料（親子2人分） かぶ（あるいは大根）…100ｇ 豚ひき肉…50ｇ さとう…小さじ2 塩…ひとつまみ サラダ油…小さじ1 しょうゆ…少々 かつおだし（だしパックや顆粒でもOK） …（続きを読む）

 ☆材料（2人分） 干しえび…4ｇ ひきわり納豆…1パック 小ねぎ…50ｇ（中身用）+20ｇ（添える用） 小麦粉…80ｇ 水…100cc ごま油…小さじ2 たれ（白すりゴマ…適量、 …（続きを読む）

※根菜を食べよう！いろどりのある副菜をもう1品※ ☆材料（１人分） れんこん…20ｇ にんじん…20ｇ えだまめ…10ｇ スイートコーン（缶）…5ｇ ベーコン…10ｇ みずな…20 …（続きを読む）

※発酵食品の代表は「味噌」。季節の野菜を入れて、だしは化学調味料ではなく、天然だしで。※ ☆材料（１人分） じゃがいも…40ｇ　　（一口大） にんじん…10ｇ　（いちょう切り） 豆 …（続きを読む）