●もちもちプチパン
◎材料
・マッシュポテト 20ｇ
・水 100ml
・片栗粉 40ｇ
・小麦粉 10ｇ
・パルメザンチーズ 30ｇ
・塩 少々
《作り方》
- マッシュポテトに水100ｍｌを加えて混ぜる。
２．１に片栗粉・小麦粉・パルメザンチーズ・塩を加えてまぜる(パサつく時は水を加える)。
３．一口大に丸め、フライパンで中火と弱火の間の火力でふたをし、両面を１５～２０分で焼く。焦げやすいので火加減に注意！
【ワンポイント】大きく作ると時間がかかります。温かいうちに食べましょう！
《できあがり》
| １人分栄養価エネルギー191kcal タンパク質7.7ｇ 食塩相当0.7ｇ |
■仙台市地域活動栄養士会 子供の食事研究グループさんよりレシピの提供とご協力をいただきました。